Zoom-Link zum SustaiNable-Lunch anfordern

    Ja, ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und bin damit einverstanden, dass die von mir angegebenen Daten elektronisch erhoben und gespeichert werden. Meine Daten werden dabei nur streng zweckgebunden zur Bearbeitung und Beantwortung meiner Anfrage benutzt. Mit dem Absenden des Formulars erkläre ich mich mit der Verarbeitung einverstanden.

    Sponsoring-Broschüre anfordern

      Ja, ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und bin damit einverstanden, dass die von mir angegebenen Daten elektronisch erhoben und gespeichert werden. Meine Daten werden dabei nur streng zweckgebunden zur Bearbeitung und Beantwortung meiner Anfrage benutzt. Mit dem Absenden des Formulars erkläre ich mich mit der Verarbeitung einverstanden.

      Ökologisch und gesund: Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft!

      Da­vid Kug­ler, Ge­schäfts­füh­rer „Der Hut­zel­hof“ („Wir brin­gen Bio zu Ih­nen nach Hause!“) und die Nürn­ber­ger Um­welt­re­fe­ren­tin Britta Walt­helm zei­gen aus un­ter­neh­me­ri­scher und städ­ti­scher Per­spek­tive Wege auf, wie Nach­hal­tig­keit prak­tisch ge­lebt wer­den kann: Wie ge­lingt nach­hal­ti­ges Wirt­schaf­ten? Wel­che in­no­va­ti­ven Lö­sun­gen wer­den um­ge­setzt? In die­sem in­ter­ak­ti­ven Work­shop tau­chen wir ein in in­spi­rie­rende Best Prac­ti­ces aus der Wirt­schaft und dem öf­fent­li­chen Sek­tor und ge­hen der Frage nach, wie diese An­sätze auch für An­dere ge­nutzt wer­den kön­nen.
      Mo­de­riert wird die Po­di­ums­dis­kus­sion von Prof. Frank Ebin­ger, Pro­fes­sur für nach­hal­tig­keits­ori­en­tier­tes In­no­va­tions- und Trans­for­ma­ti­ons­ma­nage­ment an der Tech­ni­schen Hoch­schule Nürn­berg Ge­org Si­mon Ohm.

      Da­vid Kug­ler,
      Lei­ter Hut­zel­hof

      Da­vid Kug­ler lei­tet ge­mein­sam mit Ka­tha­rina Kraus und Jür­gen Ober­meier den Hut­zel­hof, ei­nen Bio-Be­trieb mit klei­ner Gärt­ne­rei und Bä­cke­rei. Der Fo­kus liegt auf fri­schen, re­gio­na­len Le­bens­mit­teln aus ei­ge­ner Her­stel­lung oder nach­hal­ti­ger Lie­fer­ket­ten. Ge­mein­sam mit sei­nem Team ent­wi­ckelt Da­vid Kug­ler mo­derne Lö­sun­gen für öko­lo­gi­schen An­bau, res­sour­cen­scho­nen­der Lo­gis­tik und zeit­ge­mä­ßer Kun­den­kom­mu­ni­ka­tion – mit dem Ziel, Nach­hal­tig­keit für Er­zeu­ger und Kun­dIn­nen all­tags­taug­lich zu ma­chen.

      Britta Walt­helm,
      Re­fe­ren­tin für Um­welt und Ge­sund­heit der Stadt Nürn­berg

      Britta Walt­helm ist seit Mai 2020 Re­fe­ren­tin für Um­welt und Ge­sund­heit der Stadt Nürn­berg. Sie sieht die Schwer­punkte ih­rer Ar­beit in der Um­set­zung von Kli­ma­schutz­maß­nah­men und der Kli­ma­neu­tra­li­tät der Stadt­ver­wal­tung, der Ge­stal­tung von Grün in der Stadt im Hin­blick auf den Er­halt der bio­lo­gi­schen Viel­falt so­wie in der Stär­kung des kom­mu­na­len Ge­sund­heits­we­sens. Die Schlag­worte „mehr, bun­ter, äl­ter“ wer­den wei­ter die Dy­na­mik der Stadt­ge­sell­schaft be­schrei­ben. Das stellt hohe An­for­de­run­gen – etwa an eine kluge Ge­stal­tung von Frei­räu­men und Grün auf end­li­chem Raum oder ein kom­mu­na­les Ge­sund­heits­we­sen, das alle Bürger*innen er­reicht und mo­dern und schlag­kräf­tig auf­ge­stellt ist – auch in Kri­sen­zei­ten.

      Prof. Dr. Frank Ebin­ger
      Pro­fes­sor für nach­hal­tig­keits­ori­en­tier­tes In­no­va­tions- und Trans­for­ma­ti­ons­ma­nage­ment am Nürn­berg Cam­pus of Tech­no­logy

      Prof. Dr. Frank Ebin­ger ist Pro­fes­sor für nach­hal­tig­keits­ori­en­tier­tes In­no­va­tions- und Trans­for­ma­ti­ons­ma­nage­ment am Nürn­berg Cam­pus of Tech­no­logy (NCT) der TH Nürn­berg. Seit 2022 ist er Ad­junct Pro­fes­sor at Ad­dis Abeba In­sti­tute of Tech­no­logy, Ethio­pia. Seit 2022 ist er Vor­sit­zen­der des Um­welt­gut­ach­terau­schus­ses (UGA) im Bun­des­mi­nis­te­rium für Um­welt, Na­tur­schutz, nu­kleare Si­cher­heit und Ver­brau­cher­schutz.

      Zeitfenster der Veranstaltung (1)

      Feu­er­bach­saal
      –
      Der Hut­zel­hof & Re­fe­rat für Um­welt und Ge­sund­heit der Stadt Nürn­berg

      Danke an unsere Sponsor:innen

      weitere Unterstützer