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      SustaiNable Lunch Online

      Das monatliche Lunch Date unserer Community

      Komm zum di­gi­ta­len Sus­taiNable Lunch – hier tref­fen wir uns mo­nat­lich am zwei­ten Mitt­woch von 12 bis 13 Uhr. Nach ei­nem kur­zen Im­puls­vor­trag kön­nen wir zu ak­tu­el­len The­men dis­ku­tie­ren, uns ver­net­zen oder zu den The­men „Was brau­che ich?“ oder „Was kann ich bie­ten?“ in den Aus­tausch kom­men. Kauen ist na­tür­lich er­wünscht. Wir freuen uns auf dich!

      Termin verschoben auf Februar 2026!
      Nächster Termin: Mittwoch, 12. November 2025

      Dies­mal Thema:

      Lebensmittelverschwendung reduzieren mit lesswAIste

      Die Web-App less­wAIste bie­tet eine in­no­va­tive Lö­sung, um üb­rig ge­blie­bene Back­wa­ren ef­fi­zi­ent zu er­fas­sen, zu ana­ly­sie­ren und ihre öko­lo­gi­schen so­wie fi­nan­zi­el­len Aus­wir­kun­gen sicht­bar zu ma­chen. Durch den Ein­satz künst­li­cher In­tel­li­genz er­kennt die App un­ter­schied­li­che Back­wa­ren au­to­ma­tisch und über­trägt die Da­ten auf ei­nen zen­tra­len Ser­ver zur wei­te­ren Ver­ar­bei­tung.

      Warum less­wAIste?
      Das KI-Mo­dell von less­wAIste er­kennt un­ter­schied­li­che Back­wa­ren und be­rech­net auf Ba­sis von Bei­spiel­wer­ten den öko­lo­gi­schen Fuß­ab­druck – wie CO₂-Aus­stoß, Was­ser­ver­brauch oder Strom­be­darf – so­wie die mög­li­chen fi­nan­zi­el­len Aus­wir­kun­gen. Auf Ba­sis die­ser Da­ten er­stellt der Pro­to­typ Pro­gno­sen und Vi­sua­li­sie­run­gen, die die Aus­wir­kun­gen auf Tages‑, Wochen‑, Mo­nats- und Jah­res­ba­sis über­sicht­lich dar­stel­len. So könn­ten Un­ter­neh­men ge­zielt Maß­nah­men zur Re­du­zie­rung von Le­bens­mit­tel­ver­schwen­dung pla­nen und ihre Nach­hal­tig­keits­bi­lanz ver­bes­sern.

      In un­se­rem Sus­tainable Lunch prä­sen­tie­ren wir die Funk­ti­ons­weise von less­wAIste, zei­gen die Vi­sua­li­sie­rung der Da­ten und er­läu­tern, wie Un­ter­neh­men die An­wen­dung nut­zen kön­nen, um so­wohl öko­lo­gi­sche als auch wirt­schaft­li­che Vor­teile zu er­zie­len.

      Zum Spea­ker
      Giu­seppe Troiano ist stu­dier­ter De­si­gner und als Pro­jekt­in­ge­nieur im Be­reich UX/UI De­sign und Front­end Ent­wick­lung am Nurem­berg Cam­pus of Tech­no­logy tä­tig. In sei­ner Rolle als Pro­jekt­mit­ar­bei­ter im Mit­tel­stand-Di­gi­tal Zen­trum Fran­ken be­glei­tet er die Kon­zep­tion und Um­set­zung von Soft­ware­lö­sun­gen und De­sign­pro­jek­ten.

      Giu­seppe Troiano
      Pro­jekt­in­ge­nieur am Nurem­berg Cam­pus of Tech­no­logy

      Wir freuen uns über die Kooperation:

      Danke an unsere Sponsor:innen

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